Trufle Polski – nowa publikacja, którą przygotowałem dla Oficyny Wydawniczej Multico. Samodzielne poszukiwanie dziko rosnących trufli, szkolenie psa i korzystanie z jego pomocy w trakcie poszukiwań czy wreszcie amatorska uprawa tych podziemnych grzybów to dziś bardzo popularne hobby. Rzesze zapaleńców, zarówno w krajach, gdzie kultura truflowa sięga czasów antycznych, jak i w tych, gdzie trufle przez wieki uchodziły za mit, zgłębiają tajniki truflowego rzemiosła. […]